نېمىشقا ئۈزۈم ھارىقى ئەينەككە تەگسە? ئۈزۈم ھارىقىنىڭ مەخپىيەتلىكى!

دائىم ھاراق ئىچكەن كىشىلەر چوقۇم ئۈزۈم ھارىقى مارك لاركېتى ۋە ماشىنىلارغا ناھايىتى تونۇش بولۇشى, چۈنكى بىز ھاراق بەلگىگە يەم - خەشەك سۆزلەش ۋە ئۈزۈم ھارىقى ئوقۇش ۋە ئۈزۈم ھارىيىلارنى ئوقۇش ۋە ئۈزۈم ھارىيىلارنى ئوقۇش ۋە ئۈزۈم ھارىيىلارنى ئوقۇش قورقۇتۇش قاتارلىقلارنى بىلىش ئېھتىماللىقى بولۇشى مۇمكىن. ئەمما ئۈزۈم ھارىقى ئۈچۈن, نۇرغۇن ئىچىملىكلەرلا دىققەت قىلالمايدۇ, ئەمما ئۇلار ئۇنىڭ ھاراق بوتۇلكىلىرىنىڭ يەنە نۇرغۇن نامراتلىقى بار.
1. ھاراق بوتۇلكىلارنىڭ كېلىپ چىقىشى
نۇرغۇن كىشىلەر قىزىقىشى مۇمكىنچى بولۇشى مۇمكىن, نېمىشقا نۇرغۇن كىشىلەر ئەينەك بوتۇلكىلاردا بوتۇلكىلار ۋە تۆمۈر دوپپا ياكى سۇلياۋ بوتۇلكىلاردا ناھايىتى ئاز?
ئۈزۈم ھاكىمىيەت تىزىملىكىدە بۈگۈن 6000 BC دا پەيدا بولدى, ھېچتۇرمىدا تېخنىكا تەرەققىياتىمۇ ياسالغان, يالغۇز سۇلياۋنى قىلايلى. ئەينى ۋاقىتتا كۆپىنچە سېھىرگەرلەر ئاساسلىقى سېمباك مۈشۈكئېيىق بىلەن ئورالدى. 3000-يىللار ئەتراپىدا 3000-يىللار ئەتراپىدا, ئەينەك مەھسۇلاتلار پەيدا بولۇشقا باشلىدى, ئۇ ۋاقىتتا, بەزى تاسادىپىي شارتىن كېيىن بىر قىسىم يۇقىرى دەرىجىلىك شاراب ئەينەكتىن ياسالغان باشلاندى. ئەسلى فارۇقلىق ھاراق ئۈزۈم ھارىقىغا سېلىشتۇرغاندا, ئەينەك ھاراق كۆزنى يۇقارقى سۇس ئوينىيالمايدۇ. ئەمما ھاراق ئىچىپ, ساپال جايلاردا يەنىلا ساقلىنىدۇ. چۈنكى ئەينەك ئىشلەپچىقىرىشنىڭ سەۋىيىسى يۇقىرى بولمىغاچقا, ئەينەك بولىسلىق باققۇچى ئىنتايىن نازۇك بولۇپ, شاراب قاتناش ۋە ساقلاشقا قۇلايلىق ئىدى. 17-ئەسىردە, مۇھىم كەشپىيات پەيدا بولدى - كۆمۈر - كۆمۈرنى ئوراپ ئوچاق. بۇ تېخنىكا ئەينەك ياساشتا ئەينەك قويۇپ, كىشىلەرگە قېلىن ئەينەك ياساشقا يول قويغان تېمپېراتۇرىنى زور ئاشۇردى. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, چىملىق ئورنى ئەينىكىدە, ئەينەك بوتۇلكىلار مۇۋەپپەقىيەتلىك ھالدا ئالدىنقى سېمباكلىغان پەلەمپەينى ئالماشتۇردى. بۈگۈنگە قەدەر, ئەينەك بوتۇلكىلارنىڭ ئورنىنى تۆمۈر دوپپا ياكى سۇلياۋ بوتۇلكا ئالماشتۇرۇلمىدى. بىرىنچى, تارىخ ۋە ئەنئەنىۋى ئامىل سەۋەبىدىن ئىككىنچىدىن, ئەينەك بوتۇللې ئىنتايىن مۇقىم, ھاراقنىڭ سۈپىتىگە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ. ئۈچىنچىسى, ئەينەك بوتۇلكىلىرى ۋە ھاكىق قازاقىنى بوتۇلكىلاردا قېرىش ئۈچۈن ھاراق بىلەن تەمىنلەشنى مۇكەممەل بىر گەۋدىلەشتۈرۈۋېتىپ, ھاراق ئىچىش.
2. شاراب بوتۇلكىلارنىڭ ئالاھىدىلىكى
كۆپىنچە ھاراق توپچىلار چاچ بوتۇلكىلارنىڭ ئالاھىدىلىكىگە ئېيتقان: ئاق ھاراق بوتۇلكىلار ئوچۇق, ئىقتىدار 750 مىللىل, ئاستىدە ئېگىزلىكتە بولغان كۈچلۈكلەر.
ئالدى بىلەن, ھاراق بوتۇلكىسىنىڭ رەڭگىنى كۆرۈپ باقايلى. 17-ئەسىرنىڭلا, ھاراق بوتۇلكىلارنىڭ رەڭگى يېشىل ئىدى. بۇ ۋاقىتتا بوتۇلكا ياساش جەريانى بىلەن چەكلەندى. چۆلداش بوغۇشلار نۇرغۇن تۆھمەتلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان, شۇڭا شاراب بوتۇلكىلىرى يېشىل ئىدى. كېيىن, كىشىلەر قاركۇللۇق يولۇق سۇس بوتۇلكىسىنى يېنىكنىڭ تەسىرىدىن يورۇقلۇق قىلغان ۋە شاراب, نۇرغۇن ھاراقتىكى بوتۇلكىلار قاراڭغۇ يېشىللىقتا ئىكەنلىكىنى بايقىدى. ئاق ھاراق ۋە رىس ئۈزۈم ھارىقى ئادەتتە سۈزۈك ھەيئەت بوتۇلكىلاردا بولىدۇ, ئاق ھاراق ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ رەڭلىرىنى ئىستېمالچىلارغا ئىستېمال قىلىدۇ, بۇلارغا بەك توسۇشنى ئۈمىد قىلىدۇ.
ئىككىنچىدىن, ھاراق بوتۇلكىلارنىڭ ئىقتىدارى نۇرغۇن ئامىللاردىن تەركىب تاپقان. بۇنىڭ سەۋەبى 17-ئەسىردىن كەلگەن, بوتۇلكا ياساپ, قولدا ياسالغاندا ئەينەك داغلارغا تايانغاندا. ئەينەك يۇمىلاق ئەينەك سۈرتۈشنىڭ ئۆگزىسى, ئۇ ۋاقىتتا ھاراق ئىچىملىك ​​بوتۇلكىسىنىڭ چوڭلۇقى 600-800 مىللىگىرام ئارىلىقىدا. ئىككىنچى خىل ئۆلچەملىك دۇب دەرىخىنىڭ تۇغۇلۇشى: ئۇ ۋاقىتتا كىچىك دۇخور تۇپقىقى يارىتىلدى, شۇڭا ياۋروپا بىرلەشمىسى 20-ئەسىردە 750 مىللتە سۇ ئۈزۈش ئىقتىدارىنى كۆتۈرىدۇ. بۇنداق كىچىك دۇب چۇلس شېزاق ھاراق ۋە 24 بوتۇلكىلارنىلا ساقلىيالايدۇ. يەنە بىر سەۋەب, بەزى كىشىلەرنىڭ 750 مىللىل دېسكىنى 15 ئىستاكان 50 مىللىمېتىر تۆكەمدە چۈشۈرەلەيدۇ دەپ ئويلايدۇ, بۇ بىر ئائىلىنىڭ تاماقخانىدا ئىچىشكە ماس كېلىدۇ.
گەرچە كۆپىنچە شارپا بوتۇلكىلىرى 750 مىللىمېتىر, ھازىرچە, ھەر خىل تۆھمەتلىرىنىڭ ھاراق بويۇملىرى بار.
ئاخىرىدا, بوتۇلكىنىڭ ئاستىدىكى ئۆچەكلەر نۇرغۇن كىشىلەر تەرىپىدىن ئومۇمەن بولۇپ, ئۇنىڭ ئاستىدا چوڭقۇرلۇقنىڭ سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرىدىغانلىقى شۇنچە يۇقىرى بولىدۇ. ئەمەلىيەتتە, ئاستىدىكى ئۆغۇچەكنىڭ چوڭقۇرلۇقى شارابنىڭ سۈپىتى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئەمەس. بەزى ھاراق بوتۇلكىلىرى ئافرىقا بىلەن لايىھەلەنگەن بولغاچقا, چۆكۈشكە رۇخسەت قىلىش بوكىسنىڭ ئەتراپىدا قويۇقلىشىشىغا يول قويغانلىقىنى, بۇ دېكرىبانىلغا مەركەزلەشتۈرۈشكە توغرا كېلىدۇ. زامانىۋى سۇسلاش تېخنىكىسىنى ياخشىلاش بىلەن, ھاراق ئىچىپ كېتىش جەريانىدا ئۈزۈم بەلگىلەرنى بىۋاسىتە سۈزۈلگەن بولسا, كۆۋرۈكنى ئېلىۋېتىش ئۈچۈن ئېھتىياج يوق. بۇ سەۋەبتىن باشقا, ئاستىدىكى خاغلار ئۈزۈم ھارىقىنى ساقلاشقا قۇلايلىق يارىتىپ بېرىشى مۇمكىن. ئەگەر ھاراق بوتۇلكىنىڭ ئاستىنىڭ مەركىزى چىقىپ كەتكەن بولسا, بوتۇلكىنى مۇقىملاشتۇرۇش تەسكە توختايدۇ. ئەمما ھازىرقى زامانىۋى بوتۇلكىنىڭ ياخشىلىنىشىغا ئەگىشىپ, بۇ مەسىلە يەنە ھەل قىلىندى, شۇڭا ھارپا بوتۇلكىنىڭ ئاستىدىكى چوڭ ئۆستەڭ سۈپەت بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئەمەس. نۇرغۇنلىغان ۋەيلانلار يەنىلا ئەنئەنىنى يەنىلا تېخىمۇ يۇقىرى ئورۇنغا تىزىڭ.
3. ئوخشىمىغان ئۈزۈم ھارىقى
ئېھتىياتچانلىق ئۈزۈم ھارىقى ئاشىق-مەشۇقلار بوتۇلكا بوتۇلكىلارنىڭ بوردوس بوتۇلكىسىنى پۈتۈنلەي ئوخشىماسلىقى مۇمكىنلىكىنى بايقىشى مۇمكىن. ئەمەلىيەتتە, بۇرگۇند بوتۇلكىدىكى بوتۇلكىلار ۋە بوردوس بوتكىسىدىن باشقا يەنە نۇرغۇن خىل تىپتىكى يۇقۇملۇق بوتۇلكا بار.
1. Bordeaux بوتۇلكىسى
Bordeeux Lottle بار بولۇپ, ئۈزۈم ھارىقىدىن چۆكتۈشنى ئېلىۋېتىشتە تېگىپ-تۆۋەن نۇقتىغا ئوخشاش. بۇ بوتۇلكا قارىماققا ئېغىر ۋە ئاڭلاتقان, بىر سودا سەرخىللىقىغا ئوخشاش ئېغىر كۆرۈنىدۇ. دۇنيانىڭ نۇرغۇن جايلىرىدا قان تومۇرلار بومباردىد بوتۇلكىلاردا ياسالغان.
2. Burgundy بوتۇلكا
تېگى: مۈرىسى, مۈرىسى ئېسىل خانىلەرگە ئوخشاش نەپىس ئەگرى سىزىق.
3. CaTeauneureufu Pape بوتۇلكىسى
بۇرغىلاش بوتۇلكىسىغا ئوخشاش, ئۇ تۇخۇمدان بوتۇلكىدىن سەل نېپىز ۋە ئېگىز. بوستىتۇتۇما «ChaTeauningupp» بىلەن يېزىلغان, پاپانىڭ دوپپىسى ۋە ساينىڭ قالپىقىسى ۋە سانت پېتېرنىڭ قوش كۇنۇپكىسى بىلەن بېسىلدى. بوتۇلكا خىرىستىيان خىرىستىيانغا ئوخشايدۇ.
ChaTeauneureu Pape بوتۇلكىسى رەسىم مەنبەسى: Bromte
4. شامپان بوتۇلكىسى
Burgund بوتۇك بوتۇقىغا ئوخشاش, ئەمما بوتۇلكىنىڭ ئۈستى تەرىپىدە بوتۇلكىنىڭ تەركىبىي قىسمى بوتۇلكىدىكى ئىككىنچى قېتىملىق ناتلاشتۇرۇش ئۈچۈن بار.

5. تەكشۈرۈش بوتۇلكىسى
تەكشۈرۈش بوتۇلكىنى «S» بىلەن بىللە بولغان گۈزەل قىز دەپ تەسۋىرلەشكە ئەڭ ماس كېلىدۇ.
6. Alsace بوتۇلكىسى
ئالپىرىن بوتۇلكىنىڭ مەسەبىمۇ نەپىس ئەگمە, ئەمما ئېگىز قىزلارغا ئوخشاش تىغلىق بوتۇلكىلارنىڭ كاللىسىدىن تېخىمۇ كۆپ ئىنچىكە. ئالفىسىدىن باشقا, كۆپىنچە گېرمانىيەلىك ھاراقلىق سۇپىلىرىمۇ بۇ ئۇسلۇبنى ئىشلىتىپ بۇ ئۇسلۇبنى ئىشلىتىدۇ.
7. Chianti بوتۇلكىسى
Chianti بوتۇلكىلىرى ئەسلى ۋە كۈچلۈك ۋە كۈچلۈك ئادەمگە ئوخشاش. ئەمما يېقىنقى يىللاردىن بۇيان, Chianti بوردېشىدىن بوتۇلكىلارنى ئىشلىتىش ئۈچۈن فرانسىيەلىكلىرىنى باشلىدى.
بۇنى بىلىپ, ماركاغا قارىماي شارابنىڭ كېلىپ چىقىشى مۇمكىن.