باھار كەلدى ، يەنە ساياھەت قىلىدىغان پەيت كەلدى.يۇقۇمنىڭ تەسىرىدىن ، بىز يىراقلارغا سەپەر قىلالمايمىز.بۇ ماقالە ھاراق ۋە ھاياتنى ياخشى كۆرىدىغانلار ئۈچۈن.ماقالىدە تىلغا ئېلىنغان مەنزىرە ئۈزۈم ھارىقى ھەۋەسكارلىرى ئۈچۈن ئۆمرىدە كەم دېگەندە بىر قېتىم زىيارەت قىلىشقا ئەرزىيدىغان جاي.قانداقراق؟يۇقۇم ئاخىرلاشقاندا ، ماڭايلى!
1992-يىلى ، يۇنېسكو ئىنسانىيەت مىراسلىرىنى تۈرگە ئايرىشقا «مەدەنىيەت مەنزىرىسى» تۈرىنى قوشتى ، بۇ ئاساسلىقى تەبىئەت بىلەن مەدەنىيەتنى زىچ بىرلەشتۈرەلەيدىغان مەنزىرىلىك نۇقتىلارنى كۆرسىتىدۇ.شۇنىڭدىن كېيىن ، ئۈزۈمزارلىق بىلەن مۇناسىۋەتلىك مەنزىرە بىرلەشتۈرۈلگەن.
ھاراق ۋە ساياھەت قىلىشنى ياخشى كۆرىدىغانلار ، بولۇپمۇ ساياھەت قىلىشنى ياخشى كۆرىدىغانلار ئالدىنقى ئون مەنزىرە نۇقتىسىنى قولدىن بېرىپ قويماسلىقى كېرەك.ئون ئۈزۈمزارلىق ھەيۋەتلىك مەنزىرىسى ، ئوخشىمىغان ئالاھىدىلىكى ۋە ئىنسانلارنىڭ ئەقىل-پاراسىتى سەۋەبىدىن ئۈزۈم ھارىقى دۇنياسىدىكى ئالدىنقى ئون مۆجىزە بولۇپ قالدى.
ھەر بىر ئۈزۈمزارلىق مەنزىرىسى جانلىق پاكىتنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ: ئىنسانلارنىڭ ئىرادىسى ئۈزۈمچىلىكنى داۋاملاشتۇرالايدۇ.
بۇ گۈزەل مەنزىرىلەرنى قەدىرلەش بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئۇ يەنە كۆزئەينىكىمىزدىكى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تەسىرلىك ھېكايىلەرنىلا ئەمەس ، بەلكى بىز قىزىقىدىغان «چۈش ماكانى» نىمۇ سۆزلەپ بېرىدۇ.
پورتوگالىيەنىڭ دۇرو ۋادىسى
پورتۇگالىيەنىڭ ئالتو دۇرو ۋادىسى 2001-يىلى دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى ئورنى دەپ ئېلان قىلىنغان. بۇ يەرنىڭ يەر شەكلى ئىنتايىن تەۋرەنمەس بولۇپ ، ئۈزۈمزارلىقنىڭ كۆپىنچىسى قىياغا ئوخشايدىغان تاختاي ياكى گرانىت ئېتىكىگە جايلاشقان ، يانتۇلۇقنىڭ% 60 گە يېتىشى چوقۇم تار يەرلەرگە كېسىلىشى كېرەك. ئۈزۈم ئۆستۈرۈش.بۇ يەردىكى گۈزەللىكنى ئۈزۈم ھارىقى تەنقىدچىلىرىمۇ «ھەيران قالارلىق» دەپ تەرىپلەيدۇ.
Cinque Terre, Liguria, ئىتالىيە
سىنك تېررى 1997-يىلى دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى تىزىملىكىگە كىرگۈزۈلگەن. ئوتتۇرا دېڭىز قىرغىقىدىكى تاغلار تىك بولۇپ ، بىۋاسىتە دېڭىزغا چۈشۈپ كەتكەن نۇرغۇن قىيا تاشلارنى ھاسىل قىلغان.قەدىمكى ئۈزۈم ئۆستۈرۈش تارىخىغا ئۈزلۈكسىز ۋارىسلىق قىلىش سەۋەبىدىن ، ئەسەرلەرنى تولدۇرۇش ئادىتى بۇ يەردە ھازىرغىچە ساقلىنىپ كەلمەكتە.150 گېكتار ئۈزۈمزارلىق ھازىر AOC ناملىرى ۋە دۆلەت باغچىسى.
ئىشلەپچىقىرىلغان ئۈزۈم ھارىقى ئاساسلىقى يەرلىك بازار ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ ، ئاساسلىق قىزىل ئۈزۈم سورتى Ormeasco (Docceto نىڭ يەنە بىر ئىسمى) ، ئاق ئۈزۈم ۋېرمېنتىنو بولۇپ ، كۈچلۈك كىسلاتا ۋە خاراكتېرگە ئىگە قۇرۇق ئاق ھاراق ئىشلەپچىقىرىدۇ.
ۋېنگىرىيە توكاج
ۋېنگرىيەدىكى توكاج 2002-يىلى دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى ئورنى دەپ ئېلان قىلىنغان. ۋېنگىرىيەنىڭ شەرقىي شىمالىدىكى تاغ باغرىدىكى ئۈزۈمزارلىققا جايلاشقان توكاج ئېسىل چىرىگەن تاتلىق ئۈزۈم ھارىقى دۇنيادىكى ئەڭ قەدىمكى ۋە ئەڭ سۈپەتلىك ئېسىل چىرىگەن تاتلىق ئۈزۈم ھارىقىنىڭ بىرى.King.
Lavaux, Switzerlan
2007-يىلى شىۋىتسارىيەدىكى لاۋاكىس دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى تىزىملىكىگە يېزىلغان. گەرچە ئالپ تېغىدىكى شىۋىتسارىيەدە ئېگىز تاغلىق ھاۋارايى بولسىمۇ ، ئەمما تاغ توساقلىرى نۇرغۇنلىغان ئاپتاپ جىلغىسى يەرلىرىنى ھاسىل قىلغان.جىلغىلار ياكى كۆل قىرغاقلىرىنى بويلاپ ئاپتاپپەرەس يانتۇلۇقتا ، ئۆزگىچە تەمگە ئىگە يۇقىرى سۈپەتلىك مەھسۇلاتلارنى يەنىلا ئىشلەپچىقارغىلى بولىدۇ.شاراب.ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، شىۋىتسارىيە ئۈزۈم ھارىقى قىممەت ۋە ئېكسپورت ناھايىتى ئاز ، شۇڭا ئۇلار چەتئەل بازارلىرىدا بىر قەدەر ئاز ئۇچرايدۇ.
پىدمونت ، ئىتالىيە
پىدمونتنىڭ ئۈزۈم ھارىقى ياساش تارىخى ئۇزۇن بولۇپ ، رىم دەۋرىگە تۇتىشىدۇ.2014-يىلى ، يۇنېسكو ئىتالىيەنىڭ پىدمونت رايونىنىڭ ئۈزۈمزارلىقلىرىنى دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى تىزىملىكىگە يېزىشنى قارار قىلدى.
پىدمونت ئىتالىيەدىكى ئەڭ داڭلىق رايونلارنىڭ بىرى ، 50 ياكى 60 تارماق رايون بار ، بۇنىڭ ئىچىدە 16 DOCG رايونى بار.16 DOCG رايونىنىڭ ئەڭ داڭلىقلىرى بارولو ۋە باربارىسكو بولۇپ ، ئۇلار Nebbiolo نى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.بۇ يەردە ئىشلەپچىقىرىلغان ئۈزۈم ھارىقىنى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ھاراق ھەۋەسكارلىرى ئىزدەيدۇ.
Saint Emilion, France
سانت-ئېمىليون 1999-يىلى دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى تىزىملىكىگە يېزىلغان. مىڭ يىللىق تارىخقا ئىگە بۇ شەھەر ئۈزۈمزارلىقنىڭ ئەتراپى بىلەن قورشالغان.گەرچە ساينىت ئېمىليوننىڭ ئۈزۈمزارلىقلىرى ئىنتايىن مەركەزلەشكەن بولسىمۇ ، تەخمىنەن 5300 گېكتار بولسىمۇ ، مۈلۈك ھوقۇقى بىر قەدەر تارقاق.500 دىن ئارتۇق كىچىك ھاراق زاۋۇتى بار.يەر شەكلى زور دەرىجىدە ئۆزگىرىدۇ ، تۇپراقنىڭ سۈپىتى تېخىمۇ مۇرەككەپ ، ئىشلەپچىقىرىش ئۇسلۇبىمۇ كۆپ خىل.شاراب.بوردودىكى ماشىنا ئىسكىلاتىنىڭ ھەرىكىتىمۇ بۇ رايونغا مەركەزلەشكەن بولۇپ ، ئاز مىقداردا ۋە يۇقىرى باھادا نۇرغۇنلىغان يېڭى ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىدۇ.
پىكو ئارىلى ، ئازورېس ، پورتۇگالىيە
2004-يىلى دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى تىزىملىكىگە كىرگۈزۈلگەن پىكو ئارىلى گۈزەل ئاراللار ، تىنىچ يانار تاغ ۋە ئۈزۈمزارلىقنىڭ گۈزەل ئارىلاشمىسى.ئۈزۈمچىلىك ئەنئەنىسى بۇ يەردە ئەزەلدىن قاتتىق ۋارىسلىق قىلىپ كەلگەن.
يانار تاغ ئېتىكىدە نۇرغۇنلىغان ئاساسىي تاملار كىشىنى ھاياجانلاندۇرىدىغان ئۈزۈمزارلىقنى ئوراپ تۇرىدۇ.بۇ يەرگە كېلىڭ ، ئادەتتىن تاشقىرى مەنزىرىلەردىن ھۇزۇرلىنالايسىز ۋە ئۇنتۇلغۇسىز ھاراقنى تېتىيالايسىز.
گېرمانىيەنىڭ ئۈستۈنكى رېيىن جىلغىسى
ئۈستۈنكى رېيىن جىلغىسى 2002-يىلى دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى ئورنى دەپ ئېلان قىلىنغان. كەڭلىك يۇقىرى ، كېلىمات ئادەتتە سوغۇق بولغاچقا ، ئۈزۈم ئۆستۈرۈش تەس.ئەڭ ياخشى ئۈزۈمزارلىقنىڭ كۆپىنچىسى ئاپتاپپەرەس دەريا ئېتىكىگە جايلاشقان.گەرچە يەر شەكلى تىك ھەم ئۆسۈشى تەس بولسىمۇ ، ئەمما ئۇ دۇنيادىكى كىشىنى مەپتۇن قىلىدىغان Riesling ئۈزۈم ھارىقىنى ئىشلەپچىقىرىدۇ.
بۇرگۇندى ئۈزۈم باغچىسى ، فرانسىيە
2015-يىلى ، فرانسىيە بۇرگۇندى ئۈزۈمزارلىق يەر مەيدانى دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى تىزىملىكىگە كىرگۈزۈلدى.بۇرگۇندى ئۈزۈم ھارىقى رايونىنىڭ تارىخى 2000 يىلدىن ئاشتى.ئۇزۇن يىللىق دېھقانچىلىق ۋە پىۋا پىشۇرۇش تارىخىدىن كېيىن ، ئۇ ناھايىتى ئۆزگىچە يەرلىك مەدەنىيەت ئەنئەنىسىنى شەكىللەندۈردى ، ئۇ ئۈزۈمزارلىقنىڭ كىچىك يېرىنىڭ تەبىئىي يەر شەكلى (ئىقلىم) نى توغرا پەرقلەندۈرۈش ۋە ھۆرمەتلەش.بۇ خۇسۇسىيەتلەر كېلىمات ۋە تۇپراق شارائىتى ، يىللىق ھاۋارايى ئەھۋالى ۋە كىشىلەرنىڭ رولى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
بۇ لايىھەنىڭ ئەھمىيىتى ئىنتايىن چوڭقۇر ، شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى ، ئۇ دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ئۈزۈم ھارىقى ھەۋەسكارلىرىنىڭ ياخشى باھاسىغا ئېرىشتى ، بولۇپمۇ بۇرگۇندىدىكى ئوخشىمىغان تەبىئىي ئالاھىدىلىككە ئىگە 1247 يەر شەكلى كۆرسىتىلگەن ئېسىل ئۇنىۋېرسال قىممەتنىڭ رەسمىي بېكىتىلىشى ، ئۇنى بۇ تۇپراقتا ئىشلەپچىقىرىلغان كىشىنى مەپتۇن قىلارلىق ئۈزۈم ھارىقى بىلەن بىرلىكتە رەسمىي ھالدا ئىنسانىيەت مەدەنىيىتىنىڭ خەزىنىسى دەپ ئېتىراپ قىلدى.
فرانسىيەنىڭ شامپان رايونى
2015-يىلى ، فرانسىيە شامپان تېغى ، ھاراق زاۋۇتى ۋە ئۈزۈم ھارىقى ئامبىرى دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى تىزىملىكىگە كىرگۈزۈلدى.بۇ قېتىم شامپان رايونى دۇنيا مەدەنىيەت مىراسلىرى قاتارىغا كىرگۈزۈلدى ، بۇنىڭ ئىچىدە ئۈچ مەنزىرىگاھ بار ، بىرىنچىسى ئېپېرنايدىكى شامپان كوچىسى ، ئىككىنچىسى رېيمستىكى ساينت نىكۇز تېغى ، ئاخىرىدا ئېپېرناينىڭ ئېتىكى.
پويىزغا ئولتۇرۇپ پارىژدىن رېيمسقا بىر يېرىم سائەت بېرىپ ، فرانسىيەنىڭ داڭلىق شامپان-ئاردېننېس رايونىغا يېتىڭ.ساياھەتچىلەرگە نىسبەتەن ، بۇ رايون ئۇ ئىشلەپچىقارغان ئالتۇن سۇيۇقلۇققا ئوخشاش جەلپكار.
يوللانغان ۋاقتى: 22-مارتتىن 22-مارتقىچە