ۋىۋىسكا دۇنياسىدىكى «يوقىلىۋاتقان ھاراق» قايتىپ كەلگەندىن كېيىن قىممىتى ئۆستى

يېقىندا ، بىر قىسىم ۋىۋىسكا ماركىلىرى «Gone Distillery» ، «Gone Liquor» ۋە «Silent Whiskey» قاتارلىق ئۇقۇم مەھسۇلاتلىرىنى بازارغا سالدى. دېمەك ، بەزى شىركەتلەر سېتىلىدىغان يېپىق ۋىۋىسكا زاۋۇتىنىڭ ئەسلىدىكى ئۈزۈم ھارىقىنى ئارىلاشتۇرۇپ ياكى بىۋاسىتە بوتۇلكىغا سالىدۇ ، ئەمما بەلگىلىك يۇقىرى ئىقتىدارغا ئىگە.
بىر قېتىم تاقالغان ھاراق زاۋۇتى ، بۈگۈن يۇقىرى باھادىن دېرەك بېرىدۇ. بۇ خىل مەھسۇلاتلارنىڭ كەمچىلىكى بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما تېخىمۇ كۆپ سېتىش ئۇسۇلى.

يېقىندا ، دىياگونىڭ ۋىۋىسكا ماركىسى جوننىي ۋالكېر «كۆك بەلگە يوقاپ كەتكەن ھاراق زاۋۇتى» مەھسۇلاتىنى چىقاردى ، بۇ مەھسۇلات بىر قىسىم يېپىق ھاراق زاۋۇتىنىڭ ئەسلىدىكى ئۈزۈم ھارىقىنى قاۋاقخانىلار ئارقىلىق ئارىلاشتۇرىدىغان مەھسۇلات.

جوننىي ۋالكېرنىڭ بۇ يەردىكى ئاساسلىق دىققىتى چەكلىك نەشىر ئۇقۇمى بولۇپ ، غايىب بولغان ھاراق زاۋۇتىنىڭ ئەسلىدىكى ئۈزۈم ھارىقى چوقۇم چەكلىك بولۇشى كېرەك. بۇمۇ مەھسۇلاتنىڭ سۇغۇرتا ئىقتىدارىنى ئاشۇرىدۇ. WBO JD.com دا چەكلىك مىقداردىكى 750 مىللىلىتىرلىق جوننىي ۋالكېر كۆك ماركىسىنىڭ غايىب بولغان ھاراق زاۋۇتى Pittiwick نىڭ ھەر بوتۇلكىنىڭ 2088 يۈەنگە سېتىلىدىغانلىقىنى كۆردى. جىڭدوڭ 618 پائالىيىتىدە ئادەتتىكى كۆك كارتىنىڭ ھەر بوتۇلكىنىڭ باھاسى 1119 يۈەن. چىۋاس رېگالنىڭ «خان جەمەتى سالىمى» خانىش ئېلىزابېت ئىككىنچىنىڭ 70 يىللىقىنى خاتىرىلەش ئۈچۈن پىلاتىنا جۇبلېي ۋىۋىسكىسى ئوخشاش ئۇقۇمنى قوللانغان.
ئارىلاشتۇرۇلغان ۋىۋىسكىنىڭ بۇ مەخسۇس بوتۇلكىسى كەم دېگەندە 32 ياشتا بولۇپ ، يەتتە «جىمجىت ۋىۋىسكا زاۋۇتى» دىن كەلگەن. بۇ تاقالغان ھاراق زاۋۇتىنىڭ ئەسلىدىكى ۋىۋىسكىسىنى كۆرسىتىدۇ. ئامبار زاپىسى بارغانسىرى ئازلاپ كەتكەچكە ، ئۇنىڭ قىممىتى داۋاملىق ئۆسىدۇ. ھەر بىر يۈرۈش كىمئارتۇق سودىسىدا 17 مىڭ 500 فوندستېرلىڭغا سېتىلدى.2020-يىلىلا ، پېرنود رىكاردنىڭ «مەخپىي سۆزلەش» يۈرۈشلۈكلىرىمۇ غايىب بولغان ھاراق زاۋۇتىنىڭ ئەسلى ھارىقىنى ئىشلەتكەن.

Loch Lomain گۇرۇپپىسىمۇ بۇ ئۇقۇمدىن ياخشى پايدىلىنىۋاتىدۇ. ئۇلارنىڭ غايىب بولغان ھاراق زاۋۇتى بار ، Littlemill ھاراق زاۋۇتى 1772-يىلى ياسالغان ، 1994-يىلدىن كېيىن سۈكۈتتە تۇرغان. 2004-يىلى ئوت ئاپىتىدە ۋەيران بولغان ، پەقەت بۇزۇلغان تاملا قالغان. خارابىلىكلەر ئەمدى ۋىۋىسكا ئىشلەپچىقىرالمايدۇ ، شۇڭا ھاراق زاۋۇتىدا قالغان ئاز مىقداردىكى ئۈزۈم ھارىقى ئىنتايىن قىممەتلىك.
2021-يىلى 9-ئايدا ، Loch Romain ۋىۋىسكا چىقاردى ، ئەسلىدىكى ھاراق 2004-يىلى ئوت ئاپىتىدە ۋەيران بولغان ھاراق زاۋۇتىنىڭ ئەسلىدىكى ئۈزۈم ھارىقىدىن كەلگەن ، قېرىش يىلى 45 ياشقىچە..

ئۇ ۋاقىتتا باشقۇرۇلمىغان نۇرغۇن ھاراق زاۋۇتلىرى ئەينى ۋاقىتتىكى باشقۇرۇشنىڭ ياخشى بولماسلىقى سەۋەبىدىن تاقىلىدۇ. رىقابەت كۈچى يېتەرلىك بولمىغاچقا ، بۈگۈن يۇقىرى باھا سېتىشنىڭ لوگىكىسى نېمە؟
بۇنىڭغا قارىتا ، گۇاڭجۇ ئائوتاي ئۈزۈم ھارىقى سانائىتىدىكى جەي يەننەن WBO غا تونۇشتۇردى: بۇنىڭ سەۋەبى ، ئۆتكەن يىلى شوتلاندىيە ۋىۋىسكىسى ۋە ياپونىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ باھاسى كۆرۈنەرلىك ئۆستى ، شوتلاندىيەدىكى ھاراق زاۋۇتلىرىنىڭ زاپىسى كۆپ ئەمەس ، بولۇپمۇ ھاراق زاۋۇتلىرىنىڭ تاقىلىپ قالغان يىللىرى. ناھايىتى كونا ، بۇ ئاز ئۇچرايدىغان قىممەتنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئۇزۇن يىل ۋىۋىسكا سانائىتى بىلەن شۇغۇللانغان ئۈزۈم ھارىقى سودىگىرى چېن لى (تەخەللۇسى) مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: بۇ ئەھۋالمۇ كونا ھاراققا ئەگىشىدىغانلارنىڭ ھەممىسىدىن كېلىپ چىقىدۇ. بۈگۈنكى كۈندە ، كونا يەككە مالت ۋىۋىسكىسى كەمچىل ، پاي چېكى ۋە سۈپىتى ياخشى بولسىلا ، ئۇ ھېكايە سۆزلەپ ، يۇقىرى باھادا ساتالايدۇ.

«ئەمەلىيەتتە ، بۇ يېپىق ۋە يېپىق ھاراق زاۋۇتى يەككە مال ۋىۋىسكا بازىرى بۈگۈنكىدەك ئالقىشقا ئېرىشەلمىگەنلىكى ئۈچۈن ، نۇرغۇن سېتىش ۋە زىيان سەۋەبىدىن نۇرغۇن تاقىلىپ قالدى. قانداقلا بولمىسۇن ، بەزى ھاراق زاۋۇتى ئەتكەن ھاراقنىڭ سۈپىتى يەنىلا ئىنتايىن ياخشى. بۈگۈنكى كۈندە ، پۈتكۈل ۋىۋىسكا كەسپى ئاۋاتلاشتى ، بەزى كاتتىباشلار ھاراقنى يوقىتىش ئۇقۇمىنى بىرلەشتۈرۈپ سېتىۋاتىدۇ ». جەي يەننەن دېدى.
ۋىۋىسكا مۇتەخەسسىسى لى سىۋېي مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: «ھاراق زاۋۇتىنىڭ سودا رىقابەت كۈچى گۇمران بولدى ، ئەمما بۇ سۈپەتنىڭ ياخشى ئەمەسلىكىدىن دېرەك بەرمەيدۇ. مەنمۇ بەزى كونا شارابلارنى تېتىپ باقتىم ، سۈپىتى ھەقىقەتەن ياخشى. ھاراق زاۋۇتى بۇزۇلغان ۋە سۈپەتلىك كونا ھاراقلار بازاردا كەمچىل ، ھاراق زاۋۇتىنىڭ بۇ ئۇچۇرلارنى ئېلان قىلىش ۋە نۇرغۇن كىشىلەرگە بىلدۈرۈش ئىقتىدارى بار ، شۇڭا ئۇ پەرەز قىلىنغان بولۇشى مۇمكىن ، مېنىڭچە بۇ مۇۋاپىق ».

ۋىۋىسكا سانائىتى بىلەن شۇغۇللىنىۋاتقىلى ئۇزۇن يىل بولغان ئۈزۈم ھارىقى سودىگىرى ليۇ رىجوڭ مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: شوتلاندىيەدىكى ۋىۋىسكا سانى بۈگۈن چەكلىك ، تارىخى ھاراق زاۋۇتىنىڭ سانى تېخىمۇ چەكلىك. ۋىۋىسكا كەسپىدە ، ئاتالمىش ​​يۇقىرى ياش دائىم تەشۋىق قىلىشقا ئىشلىتىلىدۇ.شيامېن فېڭدې ئۈزۈم ھارىقى سانائىتىنىڭ باش دېرىكتورى ۋۇ يوڭلېي ئۇدۇللا مۇنداق دېدى: «مېنىڭچە بۇ ھەرىكەت ماركىنىڭ ھېكايە سۆزلىمەكچى بولغانلىقى توغرىسىدا ، شۇنداقلا نۇرغۇن تەشۋىقات ئامىللىرى بار».
بىر كەسىپ ئەھلى مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: ئەلۋەتتە ، نۇرغۇن ۋىۋىسكىلار كونا ئۈزۈم ھارىقى بىلەن پۈتۈنلەي مۇناسىۋىتى يوق ، بۇ مۇمكىن ئەمەس. قانداقلا بولمىسۇن ، نۇرغۇنلىغان كونا زاۋۇتلارنىڭ كونا ئۈزۈم ھارىقىنىڭ كۆپىنچىسى ئىلگىرى سېتىلغان بولۇشى مۇمكىن ، بەزىلىرىدە پەقەت ئۈسكۈنىلەر ۋە ئىسىملارلا قالدى. ۋىۋىسكا ناھايىتى بىلىملىك ​​، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ قانچىلىك ئىكەنلىكى ، يوقاپ كەتكەن ھاراقنىڭ قايسى نىسبەتنى ئىگىلەيدىغانلىقى ، ئاخىرىدا پەقەت ماركا ئىگىسىلا بىلىدۇ.