توغرىسىغا ياكى تىك تۇرامدۇ? ئوڭ تەرەپتىكى شاراب?

ئۈزۈم ھارىقى ساقلايدىغان ئاچقۇچ ئۇنىڭ ساقلانغان تاشقى مۇھىت. ھېچكىم بايراقنى سەرپ قىلىشنى ۋە «پۇرىقى» نى ئۆينىڭ ھەممە يېرىدە پىشۇرۇش بىلەن ئۆتكۈزۈشنى خالىمايدۇ.

ھاراقنى تېخىمۇ ياخشى كۆرۈش ئۈچۈن, قىممەت باھالىق Yellar نى يېڭىلاشنىڭ ھاجىتىڭىز توغرا ئەمەس, سىز ئېھتىياجلىق بولغاچقا, شاراب ساقلاشنىڭ توغرا يولى. تۆۋەندىكىسى 5 خىل تېمپېراتۇرا تېمپېراتۇرىسى, نەملىك, تەسىر كۆرسىتىش, تەۋرەندى تىزگىن.

تېمپېراتۇرا سۇ ئۈزۈشتىكى مۇھىم ئامىللارنىڭ بىرى, ھاراقنى 12-15 سېلسلىق ئۇرۇپ, ھاراقخانا ساقلاشقا تەۋسىيە قىلىنىدۇ.

ئەگەر تېمپېراتۇرا بەك تۆۋەن بولسا, سۇس كىسلاتا يىرىلسىقى قايتا قايتا باغلىق ئەمەس, بەلكى ئۈزلۈكچەك گىرۋىتىگە چاپ قويىدۇ, ئەمما ئۈزۈمزارلىق گىرلىغا چاپ قويىدۇ, ئەمما ئىچىملىكنىڭ قىسقىچە چىڭ تۇرمايدۇ, ئەمما ئىچىدىن بىخەتەر. مۇۋاپىق تېمپېراتۇرا كونتروللۇقى تارتىش تامغىرلىك كىسلاتا كىرىمىنى توزىقىنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ.
ئەگەر تېمپېراتۇرا بەك يۇقىرى بولسا, چامچا قورساق قوزغاتقۇغا باشلايدۇ, ئەمما بۇ ئېنىق ساننى ھېچكىم بىلمەيدۇ.
ئوخشاشلا مۇھىم تېمپېراتۇرا مۇقىملىقىنى ساقلاۋاتىدۇ. شارابنىڭ تەركىبىگە ئايلىنىدىكەن, تېمپېراتۇرانىڭ ئۆزگىرىشى ۋە توختامنى كېڭەيتىدۇ, بولۇپمۇ ئېلاستازلىق ناچار.

نەملىكنىڭ ئىمكانقەدەر% 50 تىن% -80
بەك ھۆل مۇئامىلە قىلارىنى بەك ھۆل قىلىدۇ, بەك قۇرغاق دەرەخلەر يېرىلىپ, ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سەكرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. مۇۋاپىق شامالدۇرغۇچمۇ زۆرۈر, بولمىسا موللاق ۋە باكتېرىيەنى بېقىش.

چىغىنى تۇتۇپ, كاۋاپداننىڭ نۇقسانلىرى ۋە ھارپانىڭ ياخشى shitting ئۈچۈن, ھاراق بولۇپىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن, ھاۋا كىرىش ۋە چۇكاملىقنى ئوكسىدلىنىش ۋە پىشىپ يېتىشتىن ساقلىنىش. ھاراق بوتۇلكىلار ھەمىشە ئۈزۈم ھارىقى ۋە پاكار ۋە قورۇما بىلەن ئالاقىلىشىش ئۈچۈن ھەمىشە ساقلىنىشى كېرەك. چاچ بوتۇلكىلار تىك ساقلىغاندا, ئۈزۈم ھارىقى ۋە كوركىن ئوتتۇرىسىدىكى بوشلۇق بار. شۇڭلاشقا, ئەڭ ياخشىسى شاراب قوي, ھاراق سەۋىيىسى ھېچ بولمىغاندا بوتۇلكىنىڭ بوينىغا يېتىشى كېرەك.

ئاشكارىلانكۇم, بىر مۇھىم ئامىل, Shady شارائىتىدا ھاراق ساقلاش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.

سۈرەتكە تارتىش ئىنكرايىسى بۇ يەرگە ئاۋاز ستون, رىيوۋىن Amino كىسلاتاسى ۋە پىيازلىق يېتىشتۈرۈلگەن سۇس كىسلاتا ۋە تەڭرىگە ئوخشاش پۇراق پەيدا قىلىدۇ.
ئۇزۇن مۇددەتلىك ئۇلتۋى سۆگلېيى ھامىلىدار ھاراق ساقلاش بوشلۇقىنى ساقلاشقا پايدىلىق. ئۇلترا بىنەپشە نۇر دانچىننى قىزىل قاناتتا ۋەيران قىلىدۇ. شانتىننى يوقىتىش, قىزىل ئۈزۈكنىڭ يېشىغا گىرىپتار بولغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ.
شامپان ۋە ئۇچقۇنلار نۇرغا ئىنتايىن سەزگۈر. چۈنكى, چۈنكى بەك كۆپ گىرىم بۇيۇملىرى بەك كۆپ بولۇپ, ئامىنو كىسلاتادا يۇقىرى بولىدۇ, شۇڭا بوتۇلكىلار كۆپىنچە قاراڭغۇ.

سۈرەتكە تارتىش ئىنكرايىسى بۇ يەرگە ئاۋاز ستون, رىيوۋىن Amino كىسلاتاسى ۋە پىيازلىق يېتىشتۈرۈلگەن سۇس كىسلاتا ۋە تەڭرىگە ئوخشاش پۇراق پەيدا قىلىدۇ.
ئۇزۇن مۇددەتلىك ئۇلتۋى سۆگلېيى ھامىلىدار ھاراق ساقلاش بوشلۇقىنى ساقلاشقا پايدىلىق. ئۇلترا بىنەپشە نۇر دانچىننى قىزىل قاناتتا ۋەيران قىلىدۇ. شانتىننى يوقىتىش, قىزىل ئۈزۈكنىڭ يېشىغا گىرىپتار بولغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ.
شامپان ۋە ئۇچقۇنلار نۇرغا ئىنتايىن سەزگۈر. چۈنكى, چۈنكى بەك كۆپ گىرىم بۇيۇملىرى بەك كۆپ بولۇپ, ئامىنو كىسلاتادا يۇقىرى بولىدۇ, شۇڭا بوتۇلكىلار كۆپىنچە قاراڭغۇ.

تەۋرىنىش نۇرغۇن تەرەپلەردە ھاراق ساقلاشقا تەسىر كۆرسىتەلەيدۇ
شۇڭا شارابنى مۇقىم ئورۇنغا قويۇش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
بىرىنچىلارنىڭ ھەممىسى ئوكپىدلان ۋە ھادىسە شەربىيىگە ئايان بولۇشى تېزلىتىدۇ ۋە ھادىسە يۈز بەرگەن پاتقالدى, پاتقاق ئىچىدە پۈتۈنلەي ئىقتىدارلىق دۆلەتتىن تارتىپ, سۇ ئۈزلۈك تاماقنىڭ گۈزەل تەمىنى سۇنۇپ كىرىپ.

ئىككىنچىدىن, دائىم زوراۋانلىق تەۋرىھخاتىپى بوتۇلكىنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى كەسكىن ھالدا تېمپېراتۇرىنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى پۇختا, يۇقىرى دەرىجىلىك خەتەرنى تېرىش

ئۇندىن باشقا, مۇقىم بولمىغان تاشقى مۇھىتمۇ بوتۇلكىنىڭ بۇزۇلۇشى پۇرسىتىنى ئاشۇرىدۇ.

ساقلاش مۇھىتىدىكى پۇراق بەك كۈچلۈك بولماسلىقى كېرەك
ئۈزۈم ھارىقى ساقلاش مۇھىتىنىڭ پۇرىقى ئاسان ئۈزۈم ھارىقى (قارا تەنلىكلەر) ئىشتىنى) ھاراقنى ئاسانلا كېڭەيتالايدۇ, بۇ ھاراقنىڭ ئاناۋومغا تەدرىجىي تەسىر كۆرسىتەلەيدۇ.

Spiral cellar

ئايلانما ئۈزۈم ھارىقى گېلل يەر ئاستىغا جايلاشقان. يەر ئاستى تېمپېراتۇرا, نەمدە ۋە تەۋرىنىش قاتارلىق تەبىئىي ئەھۋاللارغا قارىغاندا يەر يۈزىدىن ياخشىدۇر, ماھىيەتتىكى ئەڭ ياخشى ساقلاش مۇھىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا, بۇ تۈركچە بولغان شەخسىي شارقىت Cellear نىڭ نۇرغۇن جانسىيىسى, ئۈزۈم ھارىقىدىكى شارابنىڭ پەلەمپەيدىكى يۇقارقىلىقىنى كۆرەلەيسىز.

سىز بۇ ئايلانما پەلەمپەيدىن مېڭىشنى تەسەۋۋۇر قىلىپ, سىز ماڭغاندا بۇ ئۈزۈم ھارىقى, ھەتتا بىر بوتۇلكا ئۈزۈم ھارىقىنى تەقلىد قىلىپ, پەقەت بىر بوتۇلكا ئۈزۈم ھارىقى.

ئۆي

بۇ كۆپ ئۇچرايدىغان ساقلاش ئۇسۇلى. شاراب ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسىدا ساقلىغىلى بولىدۇ, ئەمما ئۇزۇن يىل ئەمەس.

توڭلاتقۇنىڭ ئۈستىدە بىر قاتار شاراب قويۇشقا تەۋسىيە قىلىنمايدۇ, ئۇ ئاسانلا ئاشخانىدا قايتا قامدايدۇ.

ئۆيدىكىلەرنىڭ قەيەردە ئىكەنلىكىنى كۆرۈش ئۈچۈن تېمپېراتۇرا ۋە نەملىك ۋە نەملىكنى ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. تېمپېراتۇرا بەك كۆپ ئۆزگەرمەيدىغان جاينى تاللاڭ, يورۇقلۇق ئاز. ئۇنىڭدىن باشقا, زۆرۈر بولمىغان قول ئېسىدىن ساقلىنىڭ,, گورېرسورلار, قۇرغۇچىلاردىن يىراق تۇرۇڭ.

سۇس سۇ ئاستىدا ساقلاڭ

سۇ ئاستىدىكى شارابنى ساقلاشنىڭ يولى بىر مەزگىل ئالقىشقا ئېرىشتى.

ئازادەلار ئىككىنچى دۇنيا ئۇرۇشىدىن كېمەيتتى, نەچچە ئون يىلدىن كېيىنمۇ دې كۆرۈدى, نەچچە ئون يىلدىن كېيىن دېڭىزنى بايقىغان, بۇلار ئۈزۈمنىڭ تەمى يۇقىرى ئۆلچەمگە يەتتى.

كېيىنچە, فرانسىيەلىكلەر مەج00 دادا ئويچىسىدا 120 بولانس قويغۇچنى ياساپ, سۇ ئاستىدا ساقلاشنىڭ سۇس ساقلانمىدىن ياخشى بولسا, ئۈمىد قىلىدىغانلىقىنى كۆردى.

ئىسپانىيە ساقچىلىرىدىكى ئوندىن ئارتۇق ۋىلايىزا ئۇلارنىڭ غەنىيمەتلىرىنى سۇ ئاستىدا قالغاندا, دوكلاتلار

ئۈزۈم ھارىقى

يۇقارقى تاللاشلار بىلەن سېلىشتۇرغاندا, بۇ ئۇسۇل تېخىمۇ كۆپ جانلىق ۋە ئىقتىسادىي گەۋدە.

شاراب ئىشتىلىخانىلار ئۈزۈم ھارىقى قۇتقۇزۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ, ھەمدە توختىماي تۇپراقنىڭ ئالاھىدىلىكى ۋە دائىملىق نەملىك ئالاھىدىلىككە ئىگە. ئۈزۈم ھارىقى ۋە ئۈزۈم ھارىقى چېچىلىدىكى تېرە كېسەللىكلىرى خۇسۇسىيىتىگە ئوخشاش, شاراب چۈشلۈك تاماق كابىنمىلىرى ئۈزۈملى ئۈزۈش ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك مۇھىت.

ئۈزۈم ھارىقى بىر-بىرى ۋە قوش تېمپېراتۇرىدا بار

يەككە تېمپېراتۇرا ئۈزۈم ھارىقىدا پەقەت بىرلا تېبۇقلۇق رايون بارلىقىنى, ئىچكى تېمپېراتۇرىسىمۇ ئوخشاش.

قوشكېلسىم تېمپېراتۇرا ئۈزۈم ھارىقىنىڭ كابىنكىنىڭ تۆۋەن تېمپېراتۇرا رايونىغا ئايرىلغاندىن بۇيان: يۇقىرى قىسمىنى تۆۋەن تېمپېراتۇرا رايونى, تېمپېراتۇرا تۆۋەن تېمپېراتۇرىسىنىڭ كونترول دائىرىسى ئادەتتە 5-12 سېلاب ب د تۈگۈنچە, گ دېرىزىسى. تۆۋەنكىدىكى يۇقىرى قاتلامدىكى يۇقىرى تېمپېراتۇرا رايونى, تېمپېراتۇرا كونتروللۇقى 12-22 سېلس گراگىس.

ئۇ يەردە بىۋاسىتە سوۋۇغان ۋە ھاۋا سوۋۇتۇلغان ئۈزۈم ھارىقى بار

بىۋاسىتە سوۋۇتۇش خىرىس ئۈزۈم ھارىقى ئىشكاپى تەبىئىي ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈش توڭلىتىش ئۇسۇلى. پاراپارەتلىك يۈزىنىڭ تۆۋەن مۇنەۋۋەر تېمپېراتۇرا قۇۋۇرغىنىڭ ئەسلىدە قېلىشى كۆلگەن تېمپېراتۇرانى تۆۋەنلىتىدىغان, شۇڭا تېمپېراتۇرانىڭ ئەسلىمىسى سوغۇق مۇھىم مەنبەگە چۈشىدۇ, سوغۇق مەنبەدىن يىراقلۇق. ھاۋا سوۋۇتۇلغان خىرىلۈي ھامان چەۋەندازلىق ئۈزۈم ھارىقى ئۇرۇقىغا سېلىشتۇرغاندا, بىۋاسىتە يۇقارقى پىيادە مۇنەۋۋەر تەجرىبە ھارپىسىنىڭ كابىنېتىسى بولسىمۇ, ئەمما مەستانىلەنگۈچىلەرنىڭ ئارىلاشمىسى سەۋەبىدىن بىر قەدەر جىمجىت بولىدۇ.

ھاۋا سوۋۇتۇلغان پىرىسلاش ئۈزۈم ھارىقى كارتون فىلىمنى ساندۇقتىن ھاۋادىن چىقىرىپ, مەستانىلەرنى سوغۇق مەنبەدىن چىقىرىپ, ئۇنى قۇچاقلاش ۋە قۇلۇپلاڭ. يىغىپ رەنخان جىنپىڭ ھاۋا ئېلىماينى ئۈزۈم ھەشەيرەدە ئوخشىمىغان بوشلۇقلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ۋە چاۋشيەن ۋە مۇقىم تېمپېراتۇرانىڭ ئوخشىمىغان بوشلۇق بولۇشى ۋە مەۋجۇت تېنەتچانلىقىنى ساقلايدۇ.