ئىسپانىيە ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تارىخى ئۇزۇن.قەدىمكى رىم دەۋرىدىلا ئىسپانىيەدە ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىش ئىزى بار ئىدى.ئىسپانىيەنىڭ ئىللىق قۇياش نۇرى ئۈزۈم ھارىقىغا پىشقان ۋە يېقىشلىق سۈپەتنى سىڭدۈردى ، ئىسپانىيەلىكنىڭ ھايات ، مەدەنىيەت ۋە سەنئەتكە بولغان مۇھەببىتى ئىسپانىيەنىڭ ئۈزۈم ھارىقى ياساش ئەنئەنىسىگە ئۇزۇن يىللار سىڭگەن.ئەگەر ئىسپانىيەدە بولسىڭىز ، ھاراق شېئىر.
El Gaitero ھاراق زاۋۇتى دۇنيادىكى ئەڭ داڭلىق سىدېرنى ئىشلەپچىقىرىدۇ.ئىستراتېگىيىلىك جەھەتتىن ۋىللاۋىچىئوسادىكى دېڭىز سۈيىنىڭ قىرغىقىغا جايلاشقان ، بۇ ھاراق زاۋۇتى لا ئېسپۇنسىيادىكى 40،000 كۋادرات مېتىردىن ئارتۇق ئەسلىھەنى ئىگىلەيدۇ ، بۇ زاۋۇت يەنە شىركەتنىڭ يېڭى ئىش بېجىرىش ئورنى ، El Gaitero بىناسىنىڭ مەڭگۈلۈك يىغىپ ساقلاش ئۆيى ۋە تەم ئۆيىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.ھازىرغا قەدەر ، El Gaitero نىڭ يۈز يىلدىن كۆپرەك تارىخقا ئىگە سىدېر زاۋۇتى بار.ئۇ ئاستۇرىيا سانائەت مىراسلىرىنىڭ ئەڭ ياخشى مىساللىرىنىڭ بىرى دەپ ئاتالغان.ھەر يىلى زاۋۇتنى زىيارەت قىلىدىغان مىڭلىغان ساياھەتچىلەر بۇ يەردە بىر قېتىم ھۇزۇرلىنىش پۇرسىتىگە ئېرىشتى.ئۆزگىچە ساياھەت قىلىپ ، ئاستۇرىيانىڭ مۇھىم تەمىنىڭ سىرىنى بايقايسىز: El Gaitero cider.
ھاراق زاۋۇتىنىڭ تارىخى ، بېغىشلاش ۋە قىزغىنلىقىنى لا ئېسپۇنسىيە زاۋۇتىنىڭ ھەر قايسى ساھەلىرىدە ھېس قىلغىلى بولىدۇ.بۇنى Canigú قوبۇل قىلىش رايونىدا قوبۇل قىلىنغان ئالمىلارنى رەتلەش ۋە يۇيۇشتىن ، ئالما ئېزىپ ، تۇنجى شەربەت ئېلىنغان ئېزىش ئۆيىگە قەدەر ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ بوتۇلكىسى ۋە ئورالمىسىغىچە ھېس قىلغىلى بولىدۇ.
ئۇندىن باشقا ، El Gaitero ھاراق زاۋۇتىنى باشقۇرىدىغان ۋاللې باللىنا ي فېرناندېزنىڭ ھەقىقىي يۈرىكى ئۇنىڭ تۆت زاۋۇتى ، ئۇنىڭ ئورنى مەركىزى زاۋۇت ، ئۆلكە زاۋۇتى ، ئامېرىكا زاۋۇتى ۋە يېڭى داتلاشماس پولات زاۋۇتى دەپ ئايرىلىدۇ.El Gaitero ئالما زاۋۇتى 120 نەچچە يىل ئىلگىرى ياسالغان تۇنجى زاۋۇت.ئۇنىڭ ئۈچ قەۋىتىگە ئوخشىمىغان سىغىمدىكى 200 باك سىغىدۇ: 90،000 لېتىر ، 20،000 لېتىر ، 10،000 لېتىر ۋە 5000 لېتىر.ئۆلكە ۋە ئامېرىكا زاۋۇتلىرىنىڭمۇ بىر ئەسىرلىك مەۋجۇتلۇقى بار ، ئۇلار El Gaitero سىدېرنى ئىسپانىيە ۋە ئامېرىكىلىق ئاساسلىق ئىمپورت قىلغۇچىلارغا ھۆرمەت بىلدۈرۈش ئۈچۈن ياسالغان.ئۇلارنىڭ ئىسمى ۋە گېربى 60،000 ياكى 70،000 لىتىر سىدېر بار بارلىق قاچىلارغا ئويۇلغان.
El Gaitero cider بۇ ئۈچ مەنبەدە بوتۇلكىدىن بۇرۇن ئاخىرقى باسقۇچقا يۆتكەشتىن بۇرۇن ئېچىتىلغان: يېڭى زاۋۇت.بۇ بېكەتتە يۈزگە يېقىن كاربون پولات چىۋىق بار ، ھەر بىرىنىڭ سىغىمى 56 مىڭ لىتىر.بۇ يەردە سىيرىلغۇچنى ئەڭ ئاخىرقى ھالقىما سۈزگۈچ ئارقىلىق سۈزگىلى بولىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 1-ئاينىڭ 29-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە