جۇڭگولۇق ئىستېمالچىلار يەنىلا دۇب دەرىخىنى ياخشى كۆرىدۇ ، بۇرمىلاش ماشىنىسى نەگە بېرىشى كېرەك؟

قىسقىچە مەزمۇنى: جۇڭگو ، ئامېرىكا ۋە گېرمانىيەدە كىشىلەر يەنىلا تەبىئىي دۇب دەرىخى بىلەن پېچەتلەنگەن ئۈزۈم ھارىقىنى ياخشى كۆرىدۇ ، ئەمما تەتقىقاتچىلار بۇنىڭ ئۆزگىرىشكە باشلايدىغانلىقىغا ئىشىنىدۇ.

ئۈزۈم ھارىقى تەتقىقات ئورگىنى Wine Intelligence توپلىغان سانلىق مەلۇماتلارغا قارىغاندا ، ئامېرىكا ، جۇڭگو ۋە گېرمانىيەدە تەبىئىي قورۇما (تەبىئىي كورك) نى ئىشلىتىش يەنىلا ئۈزۈم ھارىقىنى تاقاشنىڭ ئاساسلىق ئۇسۇلى بولۇپ ،% 60 ئىستېمالچى تەكشۈرۈلگەن. تەبىئىي دۇب دەرىخىنىڭ ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئۈزۈم ھارىقى ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىدۇ.

بۇ تەتقىقات 2016-2017-يىللىرى ئېلىپ بېرىلغان بولۇپ ، ئۇنىڭ سانلىق مەلۇماتلىرى دائىملىق 1000 ھاراق ئىچكۈچىدىن كەلگەن. تەبىئىي قورۇما قورۇشنى ياخشى كۆرىدىغان دۆلەتلەردە ، جۇڭگو ئۈزۈم ھارىقى ئىستېمالچىلىرى بۇرمىلاش دوپپىسىغا ئەڭ گۇمان بىلەن قارايدۇ ، تەكشۈرۈشتىكى ئۈچتىن بىر قىسىم كىشى بۇرمىلاش دورىسى قاچىلانغان ھاراقنى سېتىۋالمايدىغانلىقىنى ئېيتتى.

تەتقىقات ئاپتورلىرىنىڭ ئاشكارىلىشىچە ، جۇڭگولۇق ئىستېمالچىلارنىڭ تەبىئىي چوشقا گۆشىنى ياخشى كۆرۈشى ئاساسلىقى فرانسىيەنىڭ ئەنئەنىۋى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ جۇڭگودىكى بوردو ۋە بۇرگۇندىغا ئوخشاش كۈچلۈك ئىپادىسى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىكەن. «بۇ رايونلاردىكى ئۈزۈم ھارىقىغا نىسبەتەن ، تەبىئىي دۇب دەرىخى توختىتىش چوقۇم كەم بولسا بولمايدىغان سۈپەتكە ئايلاندى. سانلىق مەلۇماتلىرىمىز شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، جۇڭگو ئۈزۈم ھارىقى ئىستېمالچىلىرى بۇرمىلاش ماشىنىسىنى پەقەت تۆۋەن دەرىجىدىكى ئۈزۈم ھارىقىغىلا ماس كېلىدۇ دەپ قارايدۇ ». جۇڭگودىكى تۇنجى ئۈزۈم ھارىقى ئىستېمالچىلىرى بوردو ۋە بۇرگۇندىنىڭ ئۈزۈم ھارىقى بىلەن ئۇچراشتى ، بۇ يەردە بۇرمىلاش دوپپىسىنى ئىشلىتىشنى قوبۇل قىلىش تەس ئىدى. نەتىجىدە ، جۇڭگو ئىستېمالچىلىرى قورۇما قورۇشنى ياخشى كۆرىدۇ. تەكشۈرۈلگەن ئوتتۇراھالدىن يۇقىرى دەرىجىدىكى ئۈزۈم ھارىقى ئىستېمالچىلىرى ئىچىدە ،% 61 كىشى پىلە قۇرتى بىلەن پېچەتلەنگەن ئۈزۈم ھارىقىنى ياخشى كۆرىدىكەن ، پەقەت% 23 كىشى بۇرمىلاش دورىسى بىلەن پېچەتلەنگەن ھاراقنى قوبۇل قىلىدىكەن.

Decanter جۇڭگو يېقىندا يەنە يېڭى دۇنيا ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقارغۇچى دۆلەتلەردىكى بىر قىسىم ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭمۇ جۇڭگو بازىرىنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ، جۇڭگو بازىرىدىكى بۇ ئەۋزەللىك سەۋەبىدىن بۇرمىلاش ماشىنىسىنى دۇب دەرىخىگە ئۆزگەرتىش يۈزلىنىشى بارلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى. . قانداقلا بولمىسۇن ، ئۈزۈم ھارىقى جۇڭگودىكى بۇ خىل ئەھۋالنىڭ ئۆزگىرىشى مۇمكىنلىكىنى پەرەز قىلىپ مۇنداق دېدى: «بىزنىڭ مۆلچەرىمىزچە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ كىشىلەرنىڭ بۇرمىلاش ئېغىزىغا بولغان تەسىراتى تەدرىجىي ئۆزگىرىدۇ ، بولۇپمۇ جۇڭگو ھازىر تېخىمۇ كۆپ ئاۋسترالىيە ۋە چىلى ئۈزۈم ھارىقىنى بۇ دۆلەتلەردىن ئىمپورت قىلماقتا. »

«كونا دۇنيا ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقارغۇچى دۆلەتلەرگە نىسبەتەن ، قورۇما قورۇغىلى ئۇزۇن بولدى ، بىر كېچىدىلا ئۆزگەرتىش مۇمكىن ئەمەس. ئەمما ئاۋىستىرالىيە ۋە يېڭى زېلاندىيەنىڭ مۇۋەپپەقىيىتى بىزگە كىشىلەرنىڭ بۇرمىلاش ماشىنىسىغا بولغان تەسىراتىنى ئۆزگەرتكىلى بولىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بەردى. ئۆزگەرتىشكە پەقەت ۋاقىت ۋە كۈچ كېتىدۇ ، شۇنداقلا ئىسلاھاتقا رەھبەرلىك قىلىدىغان ھەقىقىي خەۋەرچى ».

«ئۈزۈم ھارىقى» نىڭ تەھلىلىگە قارىغاندا ، كىشىلەرنىڭ ئۈزۈم ھارىقىنى ياخشى كۆرۈشى ئەمەلىيەتتە مەلۇم ئۈزۈم ھارىقىنىڭ قېتىم سانىغا باغلىق. ئاۋىستىرالىيەدە ، بىر ئەۋلاد ئۈزۈم ھارىقى ئىستېمالچىلىرى تۇغۇلغاندىن تارتىپلا بوتۇلكا قاچىلانغان ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغان ، شۇڭا ئۇلار بۇرمىلاش دوپپىسىنىمۇ قوبۇل قىلىدۇ. ئوخشاشلا ، ئەنگىلىيەدە بۇرمىلاش قىستۇرمىسى ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن ،% 40 زىيارەت قىلىنغۇچى بۇرمىلاش قىستۇرمىسىنى ياخشى كۆرىدىغانلىقىنى ئېيتقان ، بۇ سان 2014-يىلدىن بۇيان ئۆزگەرمىگەن.

ئۈزۈم ھارىقى يەنە سىنتېتىك كوركنىڭ دۇنيا مىقياسىدا قوبۇل قىلىنىشىنى تەكشۈردى. يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان ئىككى ئۈزۈم ھارىقى توختىغۇچىغا سېلىشتۇرغاندا ، كىشىلەرنىڭ بىرىكمە توختاشنى ياخشى كۆرىدىغانلىقى ياكى رەت قىلىدىغانلىقى كۆرۈنەرلىك ئەمەس ، زىيارەتنى قوبۇل قىلغۇچىلارنىڭ ئوتتۇرىچە% 60 ى بىتەرەپ. ئامېرىكا ۋە جۇڭگو بىردىنبىر بىرىكمە قىستۇرمىلارنى ياقتۇرىدىغان دۆلەتلەر. تەكشۈرۈلگەن دۆلەتلەر ئىچىدە ، جۇڭگو بۇرمىلاش ئېغىزىغا قارىغاندا بىرىكمە قىستۇرمىلارنى قوبۇل قىلىدىغان بىردىنبىر دۆلەت.