ئىسپىرت مەزمۇنىنى ئۈزۈم ھارىقى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ?

ئۈزۈم ھارىقىدا, ھەر خىل سەۋەبلەرنى, ئىستېمالچىلارنى سېتىۋالغىلى بولغاندا خاتا تاللاش پەيدا قىلىدىغان بەزى رەت مەسىلىلەر بار. «بۇ ھاراقنىڭ ئىسپىرت مىقدارى 14.5 گرادۇس, سۈپەت ياخشى! بۇ باياناتنى ئاڭلىدىڭىزمۇ? تېخىمۇ يۇقىرى ئىسپىرت سەۋىيىسىدىكى ئۈزۈم ھارىقى ھەقىقەتەن تېخىمۇ يۇقىرى سۈپەتلىك? بۈگۈن بىز بۇ مەسىلىنى تەپسىلىي چۈشەندۈرۈپ بېرىدۇ.
ھاراقنىڭ مەنبەسى ۋە تەسىرى
ئىسپىرتلىق دەرىجىسىگە ۋە ھاراقنىڭ سۈپىتىنى بىلەن جاۋاب بېرىش ئۈچۈن, بىز ئالدى بىلەن شارابنىڭ قانداق بولىدىغانلىقى ۋە قىلغانلىرى قانچىلىك ئىكەنلىكىنى بېرىشىمىز كېرەك.
ئىسپىرتنىڭ گلۇكوزا ئويدۇرۇپ چىقىرىۋېتىلگەن. مەست بولۇشتىن باشقا, ئىسپىرتمۇ قان تومۇرنى ئىللىتىدۇ ۋە پەش ھېس قىلىدۇ. ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا, ئىسپىرتلىق مىقدارىنى تېخىمۇ تولۇق بۇ ھاراقنى ناھايىتى تولۇق بىسى. ئۇنىڭدىن باشقا, ئۈزۈمزارلىق تېخىمۇ كۆپ شېكەر ۋە يارقىن كوماندىدىكى تېخىمۇ كۆپ شېپا ئۈچنى ئۈزلۈكسىز كۆپەيتىشتۈردى, شارابنىڭ زىيىنىنى تېخىمۇ كۆپەيتىدۇ.
ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا, ئازراق كىلاتكى, تېخىمۇ چوققىلارنى تېخىمۇ پىشىپ يېتىلگەندىن كېيىن, ھاراق, ھاراقنى تېخىمۇ سۇنەرەسلەندۈرىدۇ. يەر شارى كىلىماتىنىڭ دۇنيا كېلىماتلىرى, نۇرغۇن ئىشلەپچىقارغۇچىلار ماشىنىلىرىنىڭ ئىسپىرلىق مىقدارىنى ئاشۇرۇتىشنىڭ خىرىسىغا دۇچ كەلمەكتە.
چۈنكى ھاراق بەك ياخشى بولىدۇ, چۈنكى يەنىلا ياخشى, ئۇ يەنىلا تەڭپۇڭ بولۇشى كېرەك. بەك كۆپ ئىسپىرت دائىم يېقىمسىز كۆيۈشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

بەك كۆپ ئىسپىرتتىن كېلىپ چىققان زىيان
تەيۋەنلىكلەر رۇسىيەنىڭ ھاراق ئىچكۈچىدىن بەك كۆپ ئالكوينىڭ كۆپىنچىسى يۇقىرىدا بولۇپ, ھاراق كۆپ بولغاندا ھاراق ئاجەسەر كۆيۈۋاتقان كۆيۈمسىرەپ كۆيۈپ كېتىدۇ, بۇ شارابنىڭ تەڭپۇڭ ۋە تەپسىلاتىنى يوقىتىدۇ, بۇ شارابنىڭ تەڭپۇڭ ۋە تەپسىلاتىنى يوقىتىدۇ.
ئېغىر تانان ياكى ئېگىز كىسلاتاسى بىلەن تايانتكىنىمۇ تېرىلغۇ ۋە يېتىلغانلىقتىن تېخىمۇ ناچار بولۇش ئېھتىماللىقىنىمۇ ئاسان يۈرۈشى مۇمكىن, ئەمما كەلگۈسىدە ياخشىلىنىش قىيىن بولىدۇ. ئىسپىرتتىن قۇتۇلغانلىقتىن قالدۇق ھاراق سەۋەبىدىن قالدۇقلارنىڭ ھەممىسى بوتۇلكىنى تېز ئېچىڭ.
ئەلۋەتتە, يۇقىرى سومكىدىكى شارابنىڭ پايدىسى ئۇنىڭ پايدىسى بار. چۈنكى ھاراقنىڭ تەۋرىنىشى ياخشى, ھاراق مىقدارىدىكى قان تومۇرلار بولۇپ, ئارما مولېكۇلاغا قارىغاندا تېخىمۇ كۈچلۈك.
قانداقلا بولمىسۇن, ھاراقنى يۇقىرى ھاراق تەركىبىدىكى ئېغىرلىقى, ئەمما ئانوما يېتەرلىك ئەمەس, ھاراقنى دائىم بېسىپ, ھاراقنى ئۇزارتىپ, ئۈزۈم ھارىقىنى تۇتۇق قىلىڭ. بۇ بولۇپمۇ كېلىمات قىزىق, كېلىماتلار قىزىق, ئۈزۈم ھامىن بولغاندا ئۈزۈلۈپ قالىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا, بەك قېرىپ, تۆۋەنلىتىدىغان بىر قىسىم ياشلارنى چۈشۈشكە باشلىدى, چۈنكى پومام ئاجىزلاپ, ئىسپىرتنىڭ تەمىنى تېتىۋاتىدۇ. گەرچە شاراب ئىچمەكچى بولسىمۇ, گەرچە ئىسپىرت ھاراقدا بىۋاسىتە كىرىپ, ئۇ بىر قېتىملىق ھاراقنىڭ پاسسىپ كۆرسەتكۈچىگە ئايلىنىدۇ.

تۆۋەن ئىسپىرت مىقدارى بىلەن ياخشى ئۈزۈم ھارىقى
ئەنگىلىيەلىك ئۈزۈم ھارىب ۋە ئۈزۈم ئۈستىدە janciss لىبسون بىلەن بىر بوتۇلك شارابتىكى ئىسپىرتنىڭ رولىغا ئىنتايىن ئاكتىپلىق.
توڭلاتقۇ ئۈزۈم ھارىقى ئىنتايىن قادىر ھاراق بار, چۈنكى ئۇلاردا ھاراق بار. توڭرىت كەتكەن ئۈزۈكنىڭ سىرتىدا ئىتالىيە تىلى, ئەڭ يېنىك ۋىنا, نۇرغۇن ئىسپانىيە ۋە ئارگېنتىنادىكى يېرىم شار ۋە ئارگېنتىنا زەنجىرسىمان كېچىدە بار. قىزىل ھاراق, شۇنداقلا تىپىك كابىللار ۋە جەنۇبىي ئافرىقادىن باشلاپ, تىپىك كابېرلار ۋە سىناھلىق ۋە قىرغاقلار.
ئەڭ ياخشى ئاق قاش جاراھەت بار, ساۋۇتېر تۆتىنچى, بولۇپمۇ كالىفورنىيە كاردياۋناكسونمۇ ناھايىتى تولغان. ئەمەلىيەتتە, يۇقىرى ئىسپىرت مىقدارى ئازراق ئاچچىقنى ئازراق تاتلىق قىلىپ قويالايدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن, كۆپىنچە گېرمانىيە ئۈزۈملىرى ئىنتايىن نۇرى, ئۇلارنىڭ بەزىلىرى ئەمەلىيەتتە% 8 ھاراق ئىچىۋاتىدۇ. گېرمانىيە ئىنتايىن قېلىن چىشقا تاتلىق چىملىق رول ۋە مۇز ھاراق تەركىبى بىر قەدەر تۆۋەن, ئەمما ئۈزۈم ھارىقىدا, ئەمما شېكەر ۋە يارا رىسار ئەتراپىدا ئۈزلۈك ۋە گولشېرىننىڭ ئۈزۈم تېلىكىنى ياساش ئىقتىدارى بار. تۆۋەن ئىسپىرتنىڭ مەزمۇنى دۇنيادىكى ئەڭ يۇقىرى سۇسقا ئايلىنىپ, دۇنيادىكى ئەڭ يۇقىرى قاناتقا ئايلىنىشنىڭ ئالدىنى ئالمىدى.
ياخشى ھاراق ياساشنىڭ قانداق زۆرۈرلىكى?
شۇڭلاشقا, ئۈزۈم ھەشەمەتچىلىكنىڭ تەمىنى تەشكىل قىلىدىغان ئاساسلىق ئېلېمېنتلار: كىسلاتا, تاتلىقلىق, ئىسپىرت ۋە تاننېنلارنىڭ تەڭپۇڭلۇقى پەيدا بولۇپ, بىر دۆلەت بىلەن ماسلاشتۇرىدۇ, بۇ ياخشى بوتۇلكا ھاراقنىڭ زۆرۈر شەرەپ.

ھاراقلاردا ھەقىقىي ئالتۇن قائىدىلەر, تېخىمۇ ئىلغار ئاق قائىدىلەر بار, تېخىمۇ ئىلغار ئۈزۈم ھارىقى ۋە كەسپىي خادىملار ئوخشىمىغان تىپتىكى ھاراقنى ياكى قىسمەن يالىدىغان ئاساسلىق ئېلېمېنتلاردا ئوخشىمايدۇ. مەسىلەن, نۆۋەتپىلەنگەن غەلىەكلەر بار, تاتلىق يېمەكلىكلەرنىڭ غىشىشى, مۇستەھكەم گۈللىنىش بار ... ھەر بىر خىل شاراب ئوخشىمىغان شەكىلدىكىنىڭ تەڭپۇڭ قۇرۇلمىسى بار. ھەر قېتىم ئۇنى تېتىپ باققاندا, شەخسىي تونۇشىڭىزنى ئاشۇرالايسىز.
كېلەر قېتىم, جەسەتنى سۆرەپ قۇرغاندا, تېخىمۇ كۆپ سەۋرچۇنى, ئاغزىڭىزدا ئۈزۈمزارلىقنىڭ ئىپادىلىگەنلىكىنى ھېس قىلىپ, سىزگە تېخىمۇ كۆپ ھوسۇل بېرىدىغانلىقىغا ئىشىنىدۇ. سىز ھاراقنىڭ سۈپىتىنى بىر ئېلېمېنتنىڭ ئىپادىسى ئارقىلىق ھۆكۈم قىلسا بولمايدۇ.