بۇ يەتتە سوئالنى ئوقۇغاندىن كېيىن ، ئاخىرى ۋىۋىسكا بىلەن قانداق باشلاشنى بىلدىم!

ئىشىنىمەنكى ، ۋىۋىسكا ئىچكەنلەرنىڭ ھەممىسىدە مۇنداق كەچۈرمىش بار: مەن تۇنجى قېتىم ۋىۋىسكا دۇنياسىغا كىرگىنىمدە ، كەڭ ۋىۋىسكا دېڭىزىغا دۇچ كەلدىم ، نەدىن باشلاشنى بىلمەيتتىم. گۈلدۈرماما ».

مەسىلەن ، ۋىۋىسكىنى سېتىۋېلىش قىممەت ، ئۇنى سېتىۋالغاندا ئۇنى ياقتۇرمايدىغانلىقىڭىزنى بايقايسىز ، ھەتتا ئۇنى ئىچكەندە كۆز ياشلىرى بوغۇلدى. بۇنىڭ ساناقسىز مىساللىرى بار. ئۇنىڭ ۋىۋىسكىغا بولغان قىزغىنلىقىنىمۇ ئۆچۈرىدۇ.

نەچچە ئون دوللارغا ۋىۋىسكا سېتىۋالماقچىمۇ؟
ئىشچىلىرىمىزغا نىسبەتەن ئېيتقاندا ، بىز جەزمەن قىزىل مەيدان ، ئاق جىممى ، جەك دانىيېل قارا بەلگە قاتارلىق تۆۋەن باھادا ۋىۋىسكىلارنى ئىشلىتىپ باقماقچى بولدۇق ، بىز بىر نەچچە ئون يۈەندىن باشلىيالايمىز ، بۇ كىشىنى ھاياجانلاندۇرىدۇ.
ئەگەر خامچوتنى تېجەپ قالماقچى بولسا ، ئۇنداقتا بۇلارنى ئىچىشتە مەسىلە يوق ، ئەمما ئەگەر بىزنىڭ ۋىۋىسكىغا بولغان قىزىقىشىمىزنى يېتىلدۈرۈش ئۈچۈن ، ئۇنداقتا بىز ئەستايىدىللىق بىلەن سېتىۋېلىشىمىز كېرەك ، تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ ، ۋىۋىسكا / روھنى ئىچىشكە ئادەتلەنمىگەن دوستىڭىزغا يول قويۇڭ. كېلىپ بۇ ۋىۋىسكىلارنى ئىچىش ، «كۈچلۈك» ۋە «ئالدىراش» ھېس قىلغاندىن باشقا ، باشقا تەملەرنى ھېس قىلىشنىڭ قىيىنلىقىدىن قورقىمەن.

ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، بۇ خىل ۋىۋىسكا بەك «كىرىش دەرىجىسى» بولۇپ ، قېرىش ۋاقتى يېتەرلىك بولمىغاچقا ، خام ھاراقنىڭ قالايمىقان ھېس قىلىشى ۋە ئىسپىرتتىن زەھەرلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئومۇمىي تەڭپۇڭلۇق بىر قەدەر ناچار. گەرچە ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى بار (مەسىلەن تۇللامورغا ئوخشاش) ، ئۇلار ئۈچ قېتىم پارچىلانغاندىن كېيىن ئىنتايىن «پاكىز» ۋە «تەڭپۇڭ» ، ئەمما ئۇلارنىڭ كۆپىنچىسى جەك دانىيالنىڭ قارا بەلگىسى بولۇپ ، ئۇ ئىنتايىن قوپال ۋە ئىس-تۈتەك. كۆرۈنەرلىك »تۆۋەن يىللار.

لىكۇر ئەينەك بوتۇلكا

بولۇپمۇ ، ئىلگىرى بەزى دوستلارنىڭ ئازگالغا كىرگەنلىكىنى كۆرگەنلىكىم ئېسىمدە ، چۈنكى «چوڭ يىگىتلەر» ۋىۋىسكىنىڭ تەمىنىڭ قانچىلىك مول ئىكەنلىكىنى ئېيتتى. ھەر خىل ئۈزۈم ھارىقىدا نۇرغۇن مېۋە ۋە تاتلىق تۈرۈملەر بولغاچقا ، ئۇلار خاتا ھالدا ۋىۋىسكىنى ئىنتايىن «مېۋە ھارىقى» دەپ قارايدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئۇنىڭ 40 ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى ئىسپىرت تەركىبى بار روھ ئىكەنلىكىنى پۈتۈنلەي نەزەردىن ساقىت قىلدى.
بۇ ئۈمىدلەرنى چىڭ تۇتۇشنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ ، بىر بوتۇلكا قىزىل كۋادراتنى ئېچىڭ ، بىر ئېغىزدا مېۋە يوق ، ھەممىسى ئىس-تۈتەك ، مۇنداقچە ئېيتقاندا ، سىزمۇ روھنىڭ كۈچىدىن قورقىسىز ، بۇنىڭ ئېھتىماللىقى يۇقىرى. سىز ئۇنى تاشلاشقا بىۋاسىتە قايىل بولىسىز.

تەمنى تېتىشقا بىر ئاز ۋاقىت كېتىدۇ. بىز ھاراق ئىچىشكە ئادەتلەنگەندە ، تەبىئىي ھالدا ئىسپىرتنىڭ تەمىنى قانداق قىلىپ «سۈزۈش» نى ئۆگىنىمىز ، بۇ تەملەردىن «ھۇزۇرلىنىش» ، ئەمما باشتا دىققىتىمىز ھەمىشە ئىسپىرت تەرىپىدىن سۈمۈرۈلىدۇ. بۇ نىسبەتەن ئېيتقاندا ، ئەرزان ئۈزۈم ھارىقى بەدەندە تېخىمۇ قۇرغاق بولۇپ ، كىرىش تەس بولۇشى مۇمكىن ، مېۋە پۇرىقى تېخىمۇ بېسىلىدۇ ، «مەن بۇ مەززىلىك تەمنى ئىچتىم» دېگەن ئاكتىپ پىكىرگە ئېرىشىش تېخىمۇ تەس.

ئەينەك بوتۇلكا

تۇڭنىڭ كۈچىنى سىناپ باقامسىز؟
گەرچە تۇڭ كۈچلۈك ۋىۋىسكا نۇرغۇن ھەۋەسكارلارنىڭ ياقتۇرىشىغا ئېرىشكەن بولسىمۇ ، ئەمما مەن شەخسەن مېنىڭچە تۇڭ قۇۋۋىتى بەك روشەن خاراكتېرگە ئىگە ئۈزۈم ھارىقى ، شياۋباينى ئاسان سىناپ بېقىش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ.
كاسكنىڭ كۈچى ئەسلىدىكى تۇڭنىڭ ئىسپىرت كۈچى بىلەن ۋىۋىسكىنى كۆرسىتىدۇ. بۇ خىل ۋىۋىسكا پىشىپ يېتىلگەندىن كېيىن دۇب تۇڭىدا تاماملىنىدۇ ، سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇلماي ، تۇڭدىكى ئىسپىرت كۈچى بىلەن بىۋاسىتە بوتۇلكىغا قاچىلانغان. تەركىبىدە ئىسپىرت مىقدارى يۇقىرى بولغاچقا ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ پۇرىقى تېخىمۇ كۈچلۈك بولىدۇ ، بۇ كۆپچىلىكنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى.

ياخشى باھاغا ئېرىشكەن Springbank Genting 12 ياشلىق تۇڭ كۈچىنى مىسالغا ئالايلى. ئۇنىڭ تەركىبىدىكى ئىسپىرت مىقدارى% 55 ئەتراپىدا بولۇپ ، ئۇنىڭغا سىلىق قايماق ۋە مېۋە تەمى بېرىدۇ ، ئۇنىڭدا يەنە يېنىك دەرىجىدىكى تورت ئىسلىرى بار. تەڭپۇڭلۇق. قانداقلا بولمىسۇن ، ئىسپىرتنىڭ مىقدارى يۇقىرى بولسا ، ماس ھالدا ۋىۋىسكا ئىچىشنىڭ ئاسانلىقىنى ئازايتىپ ، تېخىمۇ يۇقىرى «بوسۇغا» ئېلىپ كېلىدۇ ، بۇ شياۋبايغا ئانچە دوستانە ئەمەس.

بۇنىڭدىن باشقا ، ئەگەر ۋىۋىسكا تەمى سىستېمىسى قۇرۇلمىغان بولسا ، ئۇ نۇرغۇنلىغان ئىنچىكە تەملەرنى بىراقلا پەرقلەندۈرەلمەسلىكى مۇمكىن.
ئەگەر سىز تورمۇز ۋىۋىسكىسىغا قىزىقىدىغان دوستىڭىز بىلەن كۆرۈشۈپ ، لافروئايگنىڭ 10 يىللىق تۇڭ كۈچىنى تاللىسىڭىز ، مىجەزى ئېنىق ، ھەمدە يۇقىرى ئىسپىرت تۇڭىنىڭ كۈچلۈكلۈكى ئارقىلىق كۈچلۈك تورت تەمى ، تىلىڭىز كۈچلۈك تورت تەمىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىشى مۇمكىن. يۇقىرى ئىسپىرتنىڭ غىدىقلىشىنىڭ ئۆزى ، تورت پۇرىقىنىڭ قاتلىنىشىنى پەرقلەندۈرۈش مۇمكىن ئەمەس.

«داڭلىق» يۇقىرى باھالىق ھاراق سېتىۋالماقچىمۇ؟
بەك ئەرزان بولغان ۋىۋىسكىنى سېتىۋېلىش تەۋسىيە قىلىنمىغاچقا ، داڭلىق داڭلىق ئۈزۈم ھارىقىنى سېتىۋالالامدىم؟
بۇ مەسىلىدە ، ئەگەر مەبلىغىڭىز بىر قەدەر كۆپ بولسا ، ئۇنداقتا بۇ ئەلۋەتتە مەسىلە ئەمەس ، ئەمما ئىقتىسادىي ئەھۋالىڭىز ھېچقانداق ئاۋارىچىلىكسىز سېتىۋېلىش ۋە سېتىۋېلىشقا يول قويمىسا ، ئۇنداقتا سىز بۇ مەسىلىنى ئەستايىدىل ئويلىنىشىڭىز مۇمكىن.
بەزى يۇقىرى باھالىق ئۈزۈم ھارىقى ئېغىزدا دەرىجىدىن تاشقىرى سىلىق بولۇپ ، قايسى دەرىجىدىكى بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ئۇنىڭ «يۇقىرى ئۈزۈم» ىدىن مەست بولىدۇ. ئەمما بىر قىسىم يۇقىرى باھالىق ئۈزۈم ھارىقى بار ، كىشىلەر ئۆزگىچە تەم سەۋەبىدىن ياكى بەك سىغدۇرۇشچان ۋە كۆپ خىل بولغانلىقى ئۈچۈن ياخشى كۆرىدۇ. يۇقىرىدا دەپ ئۆتكىنىمىزدەك ، شياۋبايغا نىسبەتەن ، سەۋىيىدىن سەكرەش بەك چوڭ بولۇشى مۇمكىن ، يۇقىرى ئۈزۈم / ياخشى ئارىلاشتۇرۇلغان ئۈزۈم ھارىقى بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغان ھاراقنى پەرقلەندۈرۈش مۇمكىن ئەمەس.

يەنە بىر سەۋەب ، شياۋباينىڭ يۇقىرى سەۋىيىگە ياخشى باھا بېرەلمەيدىغانلىقى ، ھەمدە سېتىش نەتىجىسىنى كۆرگەندىن كېيىن ئىمپۇلس سېتىۋېلىش ئېھتىماللىقى يۇقىرى ، چۈنكى ئۇ بۇ ئۈزۈم ھارىقى «بولۇشقا تېگىشلىك» «باھا» نى بىلمەيدۇ.

ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئۇ بىر تونۇش ھاراق بولغاچقا ، شياۋبەي باشقىلارنىڭ باھاسىغا بەك تايىنىدۇ. گەرچە نۇرغۇن ۋېي دوستلىرىنىڭ باھاسى بىر قەدەر ئوبيېكتىپ بولسىمۇ ، ئەمما ئاخىرقى ئانالىزدا بۇلار سۇبيېكتىپ باھا. ھەر قانداق ۋىۋىسكا ، ئۇنى ئىچكەندىن كېيىن ئاندىن ئۇنىڭ سىزگە ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقىنى بىلەلەيسىز.
ئەگەر كۆپچىلىكنىڭ دېگەنلىرىنى ئاڭلىسىڭىز ، قىممەت باھالىق بوتۇلكىغا نۇرغۇن پۇل خەجلەپ ، بىر يۇتۇم ئىچكەندە ئۇنچە رازى ئەمەسلىكىڭىزنى بايقىسىڭىز ، ئۇنداقتا بۇ يوقىتىش تۇيغۇسى بىر بوتۇلكا ۋىۋىسكا سېتىۋېلىشتىكى توسالغۇغا ئايلىنىشى مۇمكىن.

بوتۇلكىلارنى ئورتاقلىشىشنى خالامسىز؟
ۋىۋىسكا ھەۋەسكارلىرى ئىچىدە نۇرغۇن كىشىلەر بوتۇلكىلارنى ئورتاقلىشىشقا تىرىشىدۇ. ئۇ شياۋبايغا ماس كېلەمدۇ؟
بۇ يەردە ، مەن ئۇنى مۇۋاپىق دەپ قارايمەن. نېمىلا دېگەن بىلەن ، پۈتۈن بوتۇلكا ھاراقنى ئىچىشكە ئۇزۇن ۋاقىت كېتىدۇ. ئەگەر تەمىڭىزگە ماس كەلمەيدىغان ئىشقا يولۇقسىڭىز ، بۇنىڭغا تېخىمۇ ئۇزۇن ۋاقىت كېتىدۇ. ئەگەر بىز بوتۇلكىنى ئورتاقلىشىشنى تاللىساق ، ئىگىلىك تىكلەش مەبلىغى ئاز بولۇشى كېرەك ، گۈلدۈرمامىلىق قەدەم باسقان تەقدىردىمۇ ، بىز ئۇنچە ئازابلانمايمىز.

بولۇپمۇ يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان داڭلىق يۇقىرى باھالىق ئۈزۈم ھارىقى ، ئەگەر سىز راستىنلا شۇنداق ھېس قىلسىڭىز: «چۈنكى مەن يولدىن ئۆتكەنلەر پىششىق بىلىدىغان ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئىسمى ۋە تۈرىنى ئىچمىدىم ، شۇڭا مەن ھاراق ئىچىشنى ئۆگىنىۋاتىمەن دېيىشتىن خىجىلمەن. ۋىۋىسكا »، ئاندىن مەن توپلاۋاتىمەن ۋىۋىسكا توغرىسىدا ئازراق بىلىمگە ئېرىشكەندىن كېيىن ، بېرىپ بىر بوتۇلكا ھەمبەھىر بوتۇلكا ئېلىڭ ، ھەمدە ئۆزىڭىز ئۈچۈن تەجرىبە قىلىپ بېقىڭ ، بۇ يۇقىرى باھالىق ئۈزۈم ھارىقىنىڭ باھاسىغا ئەرزىيدۇ ، ماركا تىجارىتى ئۈچۈن قانچىلىك پۇل تۆلىنىدۇ ، ئاندىن سىز بۇ ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئەرزىمەس ياكى ئەمەسلىكىنى بىلىدۇ. پۈتۈن بوتۇلكىنى سېتىۋېلىڭ.

مەن ياقتۇرمايدىغان ۋىۋىسكا ئىچكەندە بۇ ھاراق زاۋۇتىدىن ۋاز كېچىشىم كېرەكمۇ؟
نۇرغۇن ئەھۋاللاردا ، ھاراق زاۋۇتىنىڭ مەھسۇلات لىنىيىسىدىكى نۇرغۇن مەھسۇلاتلار ھەمىشە بەزى «قان» بىلەن مۇناسىۋەتلىك ، شۇڭا تەمدە زور دەرىجىدە ئوخشاشلىق بولۇشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن ، ھاراق زاۋۇتىنىڭ ئوخشىمىغان مەھسۇلات لىنىيىسى بولۇشى مۇمكىن ، ياكى ئوخشىمىغان ئارىلاشتۇرۇش نىسبىتى سەۋەبىدىن ئوخشىمىغان نەتىجىلەر بولۇشى مۇمكىن.
مەسىلەن ، Buchlady نىڭ ئاستىدىكى بىر نەچچە مەھسۇلات لىنىيىسىنىڭ تەمى ئوخشىمايدۇ.

لاددى خۇددى بوتۇلكىنىڭ رەڭگىگە ئوخشايدۇ ، ئىنتايىن كىچىك ھەم يېڭى ، گەرچە پورت شارلوت ۋە ئوكسومور گەرچە يۇقىرى تورت بولسىمۇ ، ئەمما پورتيانىڭ يۇقىرى يېغى ۋە تورت ئالۋاستىنىڭ يۈزىدىكى تورت ، كىرىش تۇيغۇسى ئوخشىمايدۇ.
ئوخشاشلا ، لافروئىگ 10 يىل ۋە لورې ، گەرچە ئۇلار قان مۇناسىۋىتىنى تېتىيالايدۇ ، ئەمما كىرىش ئېغىزى ئېلىپ كەلگەن ھېسسىيات پۈتۈنلەي ئوخشىمايدۇ.

شۇڭا مەن دوستلارنىڭ دائىملىق ھاراقنىڭ تەمىنى ياقتۇرمىغاچقا ، ھاراق زاۋۇتىدىن ۋاز كەچمەسلىكىنى تەۋسىيە قىلىمەن. بوتۇلكىلارنى ھەمبەھىرلەش ياكى تېتىپ بېقىش ئارقىلىق ئۇنىڭغا تېخىمۇ كۆپ پۇرسەت بېرەلەيسىز ، ھەمدە تېخىمۇ ئوچۇق ئەقىل بىلەن مۇئامىلە قىلالايسىز ، بۇنداق بولغاندا نۇرغۇن گۈزەل تەملەرنى قولدىن بېرىپ قويمايسىز.

ساختا ۋىۋىسكا سېتىۋېلىش ئاسانمۇ؟
ئەنئەنىۋى ساختا ھاراقلار ھەقىقىي بوتۇلكىلار بىلەن تولدۇرۇلىدۇ ، ياكى ئىچىدىن سىرتىغا ھاراق بەلگىسىنى دورىغان. شەخسەن مېنىڭچە ساختا ھاراقنىڭ ئەھۋالى ھازىر تېخىمۇ ياخشى. گەرچە بۇ يوق دېگەنلىك بولمىسىمۇ ، ئەمما بىر قىسىم ئاساسلىق ۋىۋىسكا سېتىش سۇپىلىرى قانال ۋە ساداقەت جەھەتتە يەنىلا ئىنتايىن قاتتىق.

ئەمما يېقىنقى ئىككى يىلدا يەنە «چاتاق سۇدا بېلىق تۇتۇش» يېڭى كۆزگە كۆرۈنەرلىك بولدى. تۇنجى بولۇپ كۆتۈرگىنى ساختا ياپون. شوتلاندىيە قانۇنىدىكى بەلگىلىمىلەرگە ئاساسەن ، يەككە كالتسىي ۋىۋىسكىنى بوتۇلكىدىن كېيىنلا ئېكسپورت قىلغىلى بولىدۇ ، دۇب تۇڭىدا ياكى كۆپ مىقداردا ئەمەس ، ئەمما ئارىلاشما ۋىۋىسكا بۇنىڭ بىلەنلا چەكلىنىپ قالمايدۇ ، شۇڭا بەزى ھاراق زاۋۇتى شوتلاندىيە ياكى كانادا ۋىۋىسكىسىنى ئىمپورت قىلىدۇ. كۆپ مىقداردا ۋىۋىسكا ياپونىيىگە ئارىلاشتۇرۇلدى ۋە بوتۇلكىغا قاچىلاندى ياكى تەم ساندۇقىدا قېرىپ كەتتى ، ئاندىن ياپونىيەنىڭ ۋىۋىسكا دوپپىسىنى كىيدى.

يېڭى ئۆگەنگۈچىلەر نېمە ئىچىدۇ؟
شەخسەن ، بىز ئەمدىلا باشلىغاندا ، بىز ۋېي دوستلىرى تەرىپىدىن يۇقىرى باھاغا ئېرىشكەن بىر قىسىم ئاساسلىق يەككە كالتسىي ۋىۋىسكىلارنى تاللىيالايمىز ، مەسىلەن يېنىك ۋە گۈللۈك گلېنفىدىچ 15 ياش ، بالۋېنې 12 ياشلىق قوش تۇڭ. مېۋە ، تاتلىق ۋە خۇشپۇراق. باي دالمور 12 يىل ، باي ۋە ئىسسىق تەيسكا بورىنى.

بۇ تۆت خىل مودېل ناھايىتى سىلىق ، كىرىشكە قۇلايلىق ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئەرزان ، شۇڭا شەخسەن مېنىڭچە ئۇلار يېڭى ئۆگەنگۈچىلەرگە ئىنتايىن ماس كېلىدۇ.

ئالدىنقى ئۈچى تاتلىقلىقى ، يۇمشاقلىقى ، مول قەۋىتى ۋە ئۇزۇن تەمى بىلەن داڭلىق. ھاراق ئىچىشكە ئادەتلەنمىگەن دوستلارمۇ ئۇنىڭ موللىقى ۋە ھاراقنىڭ ئاسانلىقىنى قەدىرلەيدۇ.

تاسكا بورىنى تاماكا چەككەن ۋىۋىسكىنىڭ ۋەكىلى. گەرچە تاماكا چەككەن تورت سەل ئاڭلانغاندەك قىلسىمۇ ، ئەمما پۇراق ۋە تېتىتقۇدەك پۇرايدۇ ، ئەمما كىرىش ئېغىزى ناھايىتى سىلىق. ئۇنى ئىچكەندە دەرھال ئىچىدىغانلىقىڭىزغا ئىشىنىمەن. تەجرىبە.

ئەمەلىيەتتە ، نۇرغۇن گەپلەرنى قىلىپ بولغاندىن كېيىن ، ۋىۋىسكا ئالغۇچىلار ئۈچۈن ئەڭ مۇھىمى ۋىۋىسكا توغرىسىدا كۆپرەك بىلىم ئېلىش ، باشقا ۋىۋىسكا ھەۋەسكارلىرىنىڭ مۇناسىۋەتلىك تەجرىبىلىرىنى ئاڭلاش ۋە ئىزدىنىشتە قەيسەر ۋە جاسارەتلىك يۈرەك بولۇشى كېرەك (ئەلۋەتتە ، بىر قىسىم پۇل لازىم) ، ئۇزۇن يىللىق ئاتالمىش ​​كېلىن قېينانىغا ئايلاندى. سەل ئاق تەنلىك بولۇش سۈپىتىڭىز بىلەن ، ھامان بىر كۈنى ۋىۋىسكىنى پىششىق بىلىدىغان چوڭ خوجايىنغا ئايلىنىسىز!
سىزگە خۇشال ئىچىملىك ​​تىلەيمەن ، خۇشال بولۇڭ!